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Plantes
Nom latin : Origanum vulgare
Famille : Lamiacées
Nom(s)Origan
Marjolaine bâtarde, Marjolaine sauvage, Marjolaine vivace, Origan commun, Thé rouge
Autres langues : Wild marjoram (anglais)
Anglais Common Marjoram, Perennial Marjoram
Italien Acciughero, Arigano, Maggiorana selvatica, Origano comune, Regamo, Rigano
Castillan Orégano común, Organo
Catalan Orenga
Hollandais Marjoraan, Oregano, Wilde Marjolein
Allemand Gewöhnlicher Dost, Kostets, Perennirender, Wilder Majoran, Winter Marjoran, Wohlgemuthe
Grec Ρίγανη κοινή

et aussi en...
  • Albanien (Albanie) Rigoni
  • Arabe أوريغانو
  • Arménien (Arménie) Խնկածաղիկ սովորական
  • Azerbaïdjanais (Azerbaïdjan) Adi qaraqınıq
  • Bahamien (Bahamas) Origano
  • Basque (Pays Basque) Oregano
  • Biélorusse (Biélorussie) Мацярдушка звычайная
  • Bosniaque (Bosnie-Herzégovine) Мәтрүшкә
  • Bulgare (Bulgarie) Риган
  • Chypriote (Chypre) Oregano
  • Coréen (Corée du Sud) 오레가노
  • Croate (Croatie) Cunila gallinacean
  • Danois (Danemark) Almindelig Merian
  • Espéranto Origano
  • Ethiopien (Ethiopie) Harilik pune
  • Finlandais (Finlande) Mäkimeirami
  • Groenlandais (Groenland) Ourego
  • Hongrois (Hongrie) Szurokfű
  • Indonésien (Indonésie) Oregano
  • Iranien (Iran) مرزنجوش
  • Israëlien (Israël) אורגנו
  • Letton (Lettonie) Parastā raudene
  • Liechtensteinois (Liechtenstein) Marjolein
  • Lituanien (Lituanie) Paprastasis raudonėlis
  • Macédonien (Macédoine) Обично оригано
  • Mandarin (Chine) Niu zhi
  • Norvègien (Norvège) klev-humle
  • Polonais (Pologne) Lebiodka pospolita
  • Portugais (Portugal) manjerona-selvagem
  • Roumain (Roumanie) Oregano
  • Russe (Russie) Душица обыкновенная
  • Salvadorien (Salvador) Kungsmynta
  • Serbie (Serbe) Оригано
  • Slovaque (Slovaquie) Pamajorán obyčajný
  • Suèdois (Suède) kungsmynta
  • Tchèque (Tchéquie) Dobromysl obecná
  • Turc (Turquie) Güvey otu
  • Ukrainien (Ukraine) Материнка звичайна
  • kazakh (Kazakhstan) Кәдімгі жұпаргүл
Habitats
Lieux secs incultes, dans toute la France et la Corse
Acidité du sol (pH)
Sols un peu basiques (pH 7,0 à 7,5)

A savoir

L'Origan, dont le nom provient du grec "Origanon", signifiant "ornement des montagnes", est une plante aromatique prisée surtout pour son utilisation en cuisine, notamment pour agrémenter les pizzas. En plus de ses qualités culinaires, l'Origan partage avec la Marjolaine des propriétés antiseptiques puissantes. Son huile essentielle est particulièrement reconnue pour combattre les rhumes, les grippes, et peut soulager des douleurs comme les rhumatismes, ainsi que réduire la fatigue et le stress.

Cette plante peut également être consommée en infusion pour aider à la digestion ou pour atténuer les symptômes de rhume et de grippe. En agriculture biologique, une macération d'Origan est utilisée comme un traitement naturel contre certains insectes nuisibles, tel que le balanin des noisettes. Moins populaire en France que la Marjolaine, l'Origan est souvent confondu avec elle, bien qu'il dispose de nombreux usages tant en cuisine qu'en phytothérapie.

Photos

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Propriétés médicinales

Principales propriétés :
  • analgésique
  • antispasmodique
  • carminative
  • digestive
  • tonique

Liens Ressources

Préférences écologiques

L'origan préfère les environnements secs, comme les pelouses arides et les sous-bois de chênes pubescents, s'épanouissant sur des sols calcaires. Il apprécie une exposition lumineuse abondante, tout en tolérant une température qui varie entre la douceur des régions montagnardes et celle des plaines. Les sols qui lui conviennent contiennent une quantité modérée de matière organique, sont légèrement basiques et bien drainés, avec une texture limoneuse. Son habitat est également caractérisé par un taux d'humidité atmosphérique modéré. L'origan peut se développer jusqu'à des altitudes élevées, témoignant de sa capacité à s'adapter à des conditions variées.

Facteurs climatiques
Luminosité
Température
Humidité
Continentalité
Propriétés du sol
pH
Humidité
Texture
Nutriments
Matière organique
Source : Julve, Ph., 2021 ff. - Baseflor. Index botanique, écologique et chorologique de la flore de France. Version : 27 avril 2021

Illustrations

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Description scientifique

2848 Origanum vulgare L. Thé rouge - Plante vivace de 30-80 cm, poilue, souvent rougeâtre, aromatique 
- tige dressée, rameuse 
- feuilles pétiolées, ovales ou elliptiques, vaguement denticulées ou entières
- fleurs roses, subsessiles, en épis ovoïdes-subtétragones agglomérés au sommet des rameaux et formant une panicule 
- bractées larges, ovales-lancéolées, d'un rouge violet, dépassant le calice 
- celui-ci tubuleux en cloche, à 13 nervures, à gorge barbue, à 5 dents presque égales 
- corolle bilabiée, à tube saillant, à lèvre supérieure dressée, plane, émarginée, l'inférieure étalée, trilobée 
- 4 étamines didynames, droites, divergentes dès la base 
- anthères à loges divergentes 
- carpelles ovoïdes, lisses. Varie à bractées vertes et fleurs blanches (O. viridulum Martr., O. virens G. G., non Hoffm.), à épis longs et prismatiques rouges (O. creticum L., O. megastachyum Link).
Source : Flore descriptive et illustrée de la France, de la Corse, et des contrées limitrophes par Hippolyte Coste (1858-1924) ; Projet de numérisation de la flore de L'Abbé Coste par le réseau Tela botanica - 2011

Reproduction

Inflorescence
Cyme capituliforme
Type de fruit
Akène
Couleur de la fleur
Rose
Type de sexualité
Gynodioïque
Pollinisation
Entomogame
Dissémination
Barochore
Source : Julve, Ph., 2021 ff. - Baseflor. Index botanique, écologique et chorologique de la flore de France. Version : 27 avril 2021
Haut. 20-60 cm. Plante rameuse dans le haut, aromatique. Tige uniformément velue ou plus densément sur 2 faces opposées. Feuilles ovales, longues de 1-4 cm, entières ou dentées, velues à glabrescentes, pétiole court. Fleurs nombreuses, subsessiles, groupées en cymes denses au sommet des rameaux, chacune à l'aisselle de 2 bractées gén. pourpre violacé. Corolle rose clair, longue de 4-7 mm ; lèvre sup. plane, échancrée, lèvre inf. trilobée.
Source : Flora Helvetica 2018

Bibliographie

  • Référentiel des trachéophytes de France métropolitaine et régions avoisinantes, Benoît Bock & al., version 8.00 du « 26 octobre 2021 ».
  • Données personnelles - B. Oddos Giamarchi (BOG), 2000- 2024, Parlons Plantes : Sorties Botaniques en Ardèche